海里围出个“黄金屋”

作者:杨翼荣 邢…    文章来源:普陀新闻    点击数:224    更新时间:2019-5-17

通体金黄,条重逾斤,经济价值高的野生大黄鱼,现在成了稀罕物。近日,位于桃花镇对峙村老埠头岛礁附近海域的全市首个大黄鱼浅海生态围网养殖基地正式投产。据了解,该基地养殖面积约150亩,预计今年产值可达近300万元,可谓是名副其实的“海中黄金屋”。

“啪啪啪……”循着大黄鱼跳跃拍打水面的喧闹声响,基地养殖工人谢国强驾着小舢舨缓缓进入喂食区域,开始了新一天的饵料投喂。记者发现,虽然水域内等待投食的黄鱼数量众多,但谢国强却只准备了两袋饲料,且并未全部投喂。黄鱼们因未能饱腹,跳跃得更加激烈。

连基本的饲料投放都如此“吝啬”,这里的大黄鱼靠什么长大呢?面对记者的疑惑,谢国强笑着说,饲料投放量少是生态围网养殖的特色之一,其目的就是要“饿一饿”大黄鱼,从而激发它们自主捕食的“野性”。

“我们的围网面积大,网衣是开孔结构,大黄鱼可以自由捕食游入网内的小鱼小虾。”谢国强告诉记者,生态围网养殖与一般网箱养殖相比,最大的不同就是给了大黄鱼更多的活动空间。有了活动空间,大黄鱼就能相对自由地选择适宜的环境栖息和觅食,另一方面也为它们能像野生黄鱼一样掌握躲避强流袭击等生存本领创造条件。

“在这种‘仿野生’环境里成长起来的大黄鱼存活率高,其肉质口感和营养价值也与野生大黄鱼更接近,更符合消费者对养殖大黄鱼越来越高的口感要求。”谢国强说。生态养殖环境不仅要“野”,还要“净”,为此,养殖基地还特别注重养殖海域生态保护工作。据养殖基地技术顾问、浙江海洋大学科研处处长桂福坤介绍,去年6月,养殖基地在理论可投放量100万尾的鱼苗的养殖区域内,只投放了20万尾岱衢族大黄鱼鱼苗。

“鱼类养殖的最大污染来源就是饲料及鱼类排泄物,因此减少鱼苗投放量,降低鱼的养殖密度是保护生态最直接最有效的办法。”桂福坤说,减少鱼苗投放量不但保护了环境,更保证了大黄鱼的食物资源,进而提升总体质量。如今一网撒下去,捕上来的大黄鱼平均规格都超过了半公斤。“现在我们的大黄鱼已经卖到每公斤200元以上,规格越大价格越高。禁渔期后,价格还会逐步攀升。”

桂福坤告诉记者,去年一年基地已经卖出了近1.3万条大黄鱼,现在全国各地向他问询、购买大黄鱼的人越来越多,甚至还有青海、甘肃等西部地区发来的订单,这让他对基地未来的发展充满信心。“接下来,我们会更加积极地与政府有关部门对接,把我们浅海生态围网养殖大黄鱼的品牌立起来、打出去,使之成为我们桃花、普陀和舟山骄傲的渔农产品‘王牌’。”

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